So war natürlich auch heute, nachdem wir erst einmal etwas länger geschlafen haben, ein gigantischer Tag. Am Frühstücksbuffet folgte anschließend Teil 2 der Tour durch die schottische Küche und ich war sehr überrascht, dass Sie jeden Tag von allem probiert hatte, wo deftiges Frühstück ja eigentlich überhaupt nicht Ihr Fall ist.
Für heute nahmen wir uns dann einen Ausflug nach Stirling vor. Die historische Stadt war schon immer Mittelpunkt der schottischen Geschichte mit nicht weniger als 8 großen Schlachtfeldern im direkten Umkreis, wo im Zuge des schottischen Unabhängigkeitskrieges Robert the Bruce, in Folge dessen erster König von Schottland, mit einer Hand voll Schotten die Engländer bezwang und so eine 400 Jahre währende schottische Unabhängigkeit einläutete. Einer der Kämpfe um den Freiheitskämpfer und Patrioten William Wallace wurde in „Braveheart“ verfilmt. Außerdem war die Burg immer wieder Sitz des schottischen Königs. So galt lange Zeit: „Wer Stirling kontrolliert, kontrolliert Schottland“. Ich war selbst also auch sehr gespannt darauf, diese Stadt nun zu erkunden, da sie von Anfang an auf meinen Besuchszielen stand.
Die Anreiseprozedur gleicht einer Tour nach Edinburgh. Zuerst mit dem Zug nach Glasgow um dann in den Fernbus nach Stirling umsteigen. Dort angekommen begaben wir uns sogleich gemütlich auf den Weg Richtung Burg. Auf den Weg dorthin erhaschten wir erste Eindrücke der Altstadt. Nachdem wir den erloschenen Vulkan erklommen und somit die Burg erreicht hatten, beschlossen wir uns die knapp 12€ Eintritt pro Person zu sparen und lieber noch die Stadt weiter zu erkunden. Die Richtige Entscheidung wie sich herausstellte, denn erstens war ja wie bereits erwähnt wunderschönes Wetter und es war super entspannt, durch die historischen Gassen zu schlendern.
Zuerst durchstreiften wir einen alten Friedhof und erfuhren zum Beispiel, dass früher viele Menschen Ihren Grabstein schon vor Ihrem Tod aussuchten und als Statussymbol aufstellen ließen. Die Berufe wurden auf den Stein integriert um den Stand auszudrücken. Anschließend besichtigten wir die Kirche des heiligen Kreuzes, in der James VI., letzter König von Schottland und erster König von England gekrönt wurde. Die einzig noch bestehende Kirche in Großbritannien neben der „Westminster Abbey“ in London in der jemals eine Krönung stattgefunden hat. James VI. ist außerdem direkter Vorfahr der Königsfamilie um Charles und co. Nach einer Kaffeepause büchsten wir ein wenig in die Natur aus und liefen die am besten erhaltene Stadtmauer Großbritanniens ab. Echt ein wunderschöner Weg, vor allem bei dem Kaiserwetter.
An der Mauer kehrten wir abends dann auch ein um den nächsten kulinarischen Punkt abzuhaken. Haggis, welcher einer der Besseren, jedoch nicht der Beste meines bisherigen Schottlandaufenthalts war. Auch der Mutter schmeckten gekochtes Herz, Leber und Lunge vom Schaf im Schafsmagen ziemlich gut. Vor allem macht es einfach richtig satt! Also genau das richtige nach einem langen Marsch durch die Stadt. Der Haggis war außerdem die erste Mahlzeit nach unserem ausgiebigen Frühstück. Wenn die Schotten etwas können, dann ist das definitiv deftig kochen!
Mit dem Bus ging es anschließend wieder zurück. Zuerst nach Glasgow, wo wir noch einen Whisky zur Verdauung tranken. Ich wollte Ihr schließlich meinen bisherigen Favoriten unter der destillierten Gerste präsentieren. Den Talisker von der Insel Skye. Mir schmeckte er ja sowieso und auch die Mutter fand gefallen an dem schottischen Nationalgetränk. Fortsetzung folgt! :)
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| 31.05.09 Mutter bringt den Sommer nach Schottland - Stirling |
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